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鱼头白菜汤的做法

鱼头白菜汤的食材

鱼头适量

姜丝适量

盐适量

猪油适量

胡椒粉适量

鸡精适量

鱼头白菜汤的做法

1.白菜洗净。 2.切丝。 3.鱼头剁块，下盐，胡椒粉和姜丝略腌。 4.炒锅下猪油，熔化后下鱼头略煎。 5.下适量的水。 6.倒入白菜。 7.熬至白菜软烂后加盐鸡精调味。

制作小贴士

鱼头剁碎后有碎的鱼骨，所以不适合小朋友。

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