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生煎荠菜饺子的做法

生煎荠菜饺子的食材

荠菜110g

面粉150g

鸡蛋1个

木耳50g

淀粉适量

盐适量

生煎荠菜饺子的做法

1.采摘的荠菜择洗干净 2.切成末 3.鸡蛋炒散、木耳切碎加适量盐与荠菜拌匀制成饺子馅 4.煎锅抹少许油摆放好饺子生胚 5.煎制1分钟 6.倒适量水没过饺子的1/3即可 7.盖盖小火慢慢煎制3-4分钟 8.准备130g水加少许淀粉 9.淀粉不用太多水刚刚变浑浊就行（参考网友的做法） 10.把淀粉水倒入煎锅里 11.煎至水分基本蒸发干即可

制作小贴士

淀粉不用添加太多以水变浑浊就可以的

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