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西葫芦炒肉片的做法

西葫芦炒肉片的食材

西葫芦炒肉片的做法

1.将肉洗净，放入碗中，倒入生抽，腌制一个小时。 2.将西葫芦切片，我切得有点大啊。 3.来点辣椒丝。 4.锅中加点油，大概七成热。 5.倒入肉丝，加点酒除腥味，再加入老抽让色觉更好。 6.翻炒肉丝，待它熟后加入西葫芦和辣椒丝，继续翻炒，记得不要炒得太老，那样西葫芦就不好吃了。 7.最后加入味精就OK了。

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