7月6日11年~~在美食家一周年@@免烤芒果冷冻芝士蛋糕的做法
7月6日11年~~在美食家一周年@@免烤芒果冷冻芝士蛋糕的食材
芒果泥100克
饼干70克
奶酪芝士(creamche适量
牛奶适量
鱼胶粉10克
芒果丁100克
鲜奶油150克
芒果味果冻粉适量
黄油40克
细砂糖45克
7月6日11年~~在美食家一周年@@免烤芒果冷冻芝士蛋糕的做法
1.备好所需材料。 2.黄油加1匙牛奶隔水融化,饼干放入保鲜袋,用擀面杖锤碎或用搅拌器搅碎也可以。(越细越好) 3.把饼干碎倒进黄油里拌匀。 4.倒入烤盘中,用勺子压紧。放入冰箱待用。 5.鱼胶粉加入牛奶中,隔热水搅拌完全融化,取出特凉。 6.奶酪芝士加糖搅打均匀至无颗粒状。 7.芒果搅成泥,加入芝士糊中拌均。 8.鲜奶油打至8成发,(稍微可以流动)与芝士糊拌匀。 9.再加入芒果丁拌均。 10.取出装有饼干低磨具倒入芝士糊,震动几下,试表面抹平整,放入冰箱凝固一会。 11.果冻粉加入水煮至果冻粉完全溶化。 12.芝士糊凝固之后,倒入果冻做镜面。放入冰箱至少3个小时。 13.用电吹风脱模即可食用。 14.成品图@@真的很好吃哦。 15.来嘛!来嘛。
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