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荠菜盒子的做法

荠菜盒子的食材

荠菜150克

豆腐干两片

粉丝100克

面粉400克

盐6克

鸡精2克

油30克

小香葱适量

胡椒粉适量

荠菜盒子的做法

1.准备材料 2.粉丝用热水泡软。 3.把荠菜、豆腐干、葱和泡好的粉丝切碎。 4.把切碎好的馅放盆里，倒入盐、鸡精、胡椒粉、油调味。 5.面粉加水和成面团。 6.面团分成小挤子。 7.擀成薄面皮，把菜放到面皮上。 8.面皮对折，收口压紧 9.在平底锅里烙熟。

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