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柠香三文鱼燕麦的做法

柠香三文鱼燕麦的食材

三文鱼适量

熟燕麦一小碗

青红辣椒适量

柠檬一个

罗勒香料少许

盐适量

鸡精适量

柠香三文鱼燕麦的做法

1.1、材料准备，燕麦提前煮熟备用； 2.2、三文鱼洗净去皮切丁备用； 3.3、柠檬切片，取一片再切丁备用； 4.4、取一片柠檬挤出汁水，加盐把三文鱼丁腌制几分钟备用； 5.5、青红椒切丁备用； 6.6、热锅，入少许橄榄油； 7.7、中火先下三文鱼丁煸炒； 8.8、再加入熟燕麦、青红辣椒丁、柠檬丁一起煸炒； 9.9、加入盐、鸡精和少许罗勒香料调味； 10.10、翻炒至熟即可出锅； 11.装盘即可。

制作小贴士

1、煮燕麦的时候，需要先浸泡1小时以上再煮，水量视电饭煲的密封性而定，基本比平时煮大米时用水量要少些。

2、柠檬丁是否加入可视自己喜好而定。

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