茶树菇排骨汤的做法
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茶树菇排骨汤的食材
茶树菇250g
排骨500g
油适量
盐适量
茶树菇排骨汤的做法
1.
排骨焯水后冲洗干净备用。
2.
茶树菇用温水泡一下，然后洗干净。
3.
把菇蒂剪掉，再洗干净。
4.
再用温水泡半小时，泡的水可以用来煲汤。
5.
沙煲里放水，放排骨一起煲开。排骨煲半小时后倒入茶树菇。
6.
倒入茶树菇。
7.
加盖，大火煲开后转中小火煲一小时左右，放调味料即可饮用。
制作小贴士
1。茶树菇有干的，也有湿的，煲汤用干比较香甜。
2。茶树菇用温水泡洗。
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