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笋丝荠菜的做法

笋丝荠菜的食材

荠菜适量

冬笋一个

油适量

盐适量

料酒适量

笋丝荠菜的做法

1.锅里放少量油，冬笋丝先下锅炒，多炒一会，除去涩味。 2.加适量料酒煮一下。 3.倒入切好的荠菜翻炒。 4.翻炒至荠菜变成翠绿色。 5.加适量盐和水，，汤汁收干即可起锅。

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