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胶东荠菜小豆腐的做法

胶东荠菜小豆腐的食材

荠菜750克

黄豆半碗

花生米半碗

味精小许

盐适量

胶东荠菜小豆腐的做法

1.荠菜洗净控干 2.黄豆的花生各半碗，黄豆需要提前泡发 3.把花生米和泡发的黄豆用料理机加水粉碎成豆泊 4.荠菜用开水烫一下，去掉草酸 5.荠菜剁碎 6.把豆泊放到锅时烧开，倒入荠菜不断衄煮 7.开锅以后放入适里的盐和味了锅即可，一盘美味的小豆腐就做好了

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