紫菜包饭的做法

紫菜包饭的食材

紫菜包饭的做法

1.黄瓜一根，切成小丁。 2.胡萝卜切丁后，焯水断生。 3.煎蛋OK后，要切成丝。 4.虾煮熟后，剥去壳，放在碗里备用，一定要用盐水煮。 5.米饭要等到冷掉之后，再倒入料酒、香醋拌均匀。米饭一定要干些，粒粒分明是最好的，这是后面做的米饭的图片，很好的。但是这个紫菜包饭的米饭，我做的水分有点多了，所以在包的时候有点粘。 6.卷帘铺好，把紫菜一片片的放在上面，我买的都是一小包的，一片片分开来的，省的再切了。先铺上一层米饭，再均匀的放上黄瓜、胡萝卜和鸡蛋（鸡蛋要先放入一些味极鲜拌匀，这样的紫菜包饭很鲜美，一定要放味极鲜，味道立马不同，呵呵） 7.开始往前卷，需要用力压的，这样卷的结实，但是不能用太大力，否则的话，紫菜都被碾碎了。 8.再来一份放虾的，还是加了虾之后的紫菜包饭比较鲜美。 9.OK了，摆放整齐啦。 10.还有一部分，放在冰箱里，第二天早上带到办公室做早饭，呵呵。 11.香醋、料酒、味极鲜和糖，关键的要提下这个糖，是在搞活动的时候买的，很划算，这个是液体糖，所以很适合做紫菜包饭，呵呵。

制作小贴士

油热后，把鸡蛋快速下锅搅拌开，5秒左右立即关火，这样的鸡蛋口感很好，不会感觉很硬

免责声明： 本站菜谱来源于互联网或个人分享，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请网友仅作参考，并请自行核实相关内容。如有文章无意中侵犯您的权益，请联系我们予以更正。联系邮箱：1806606936@QQ.com