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油豆腐炒青菜的做法

油豆腐炒青菜的食材

豆腐半斤

青菜一小把

盐一勺

酱油一勺

鸡精一勺

十三香粉一勺

油豆腐炒青菜的做法

1.豆腐切成厚约一公分的片。 2.锅内放油，油要适量多放一些。把豆腐一片一片放入炸至一面变黄，再翻面。 3.两面都炸黄后，盛出放盘里。 4.葱大刀切片。 5.炒锅放油，油热后先爆葱，再放入摘洗干净的青菜翻炒。 6.待青菜明显变少时，放入炸好的油豆腐。 7.加入盐、鸡精、十三香粉和一勺酱油。 8.翻炒均匀，即可出锅。

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