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闽菜我超爱吃的--粉丝蟹块的做法

闽菜我超爱吃的--粉丝蟹块的食材

蟹2只

粉丝一把

姜适量

葱适量

蒜苗适量

盐适量

料酒适量

蚝油适量

闽菜我超爱吃的--粉丝蟹块的做法

1.蟹洗刷干净。 2.粉丝用开水泡软。 3.蟹去腮斩成块。 4.锅时放油，下姜葱爆香。 5.放入蟹块炒一炒。 6.接着放入料酒炒一下。 7.放入泡软的粉丝翻炒片刻。 8.加入适量的盐。 9.加入蚝油炒片刻。 10.最后放入适量的水和蒜苗煮至收汁。

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