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豆豉黄鲳鱼的做法

豆豉黄鲳鱼的食材

黄鲳鱼1条

姜葱蒜适量

香菜适量

豆豉适量

盐适量

生抽适量

料酒适量

白糖适量

豆豉黄鲳鱼的做法

1.准备材料，黄鲳鱼破肚冼净沥干 2.两面背上都划几刀 3.热锅里放油，加入一点盐，将黄鲳鱼放入煎至两面微黄 4.另起油锅，放入姜葱爆香 5.放入豆豉爆出香味 6.放入煎过的鱼 7.倒入料酒、生抽、一点糖 8.开盖烧几分钟，让腥味走掉，中间翻动几次，让豆豉两面入味即可 9.装盘再撒一点香菜，很入味下饭的鱼哦

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