南瓜酸奶塔的做法
|
南瓜酸奶塔的食材
南瓜100g
酸奶50g
低筋面粉110g
椰蓉适量
蛋黄1个
鸡蛋1个
盐1g
糖粉30g
玉米淀粉10g
黄油50g
牛奶65g
南瓜酸奶塔的做法
1.
低筋面粉100g过筛到盒中
2.
倒入15g糖粉
3.
加入1g盐
4.
用刮刀搅拌均匀
5.
中间挖个小洞，将蛋黄倒入其中
6.
倒入隔水融化的黄油
7.
盖上密封盒，上下晃动40下
8.
装入保鲜袋，弄成圆形，放入冰箱保鲜层冷藏30分钟
9.
南瓜放微波炉中高火加热至熟后，放入保鲜袋，用擀面杖擀成南瓜泥
10.
酸奶倒入小碗中
11.
加入15g糖粉，拌匀
12.
倒入1只鸡蛋液，搅匀
13.
将搅匀的液体及南瓜泥一并倒入料理机，搅打均匀
14.
打好后的液体加入过筛后的低粉与玉米淀粉（各10g），搅匀
15.
倒入牛奶
16.
搅打均匀
17.
将一小块面团放入保鲜袋中，用擀面杖擀开
18.
皮皮放入磨具中
19.
用叉子在四周扎孔
20.
将塔皮送入烤箱，170度，10分钟，上下火，中层
21.
南瓜糊倒入塔皮中，7-8分满即可，170度，30分钟
制作小贴士
溶液一定要搅打顺滑，这样口感才好
免责声明： 本站菜谱来源于互联网或个人分享，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请网友仅作参考，并请自行核实相关内容。如有文章无意中侵犯您的权益，请联系我们予以更正。联系邮箱：1806606936@QQ.com
热门文章
减肥吃什么早餐好 10种早餐让你瘦不停
日期：2018-12-12
晚上空腹能喝酸奶吗 喝酸奶的5大好处
日期：2018-09-21
经期喝什么汤好 六款汤适合经期食用
日期：2018-09-28
补脑食物有哪些 春季吃这些食物最补脑
日期：2018-10-11
螃蟹绑起来可以活多久 螃蟹绑着养还是解开
日期：2020-09-24
一日三餐怎么吃吃不胖？需遵循3原则
日期：2018-11-28