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葱烧金鲳鱼的做法

葱烧金鲳鱼的食材

金鲳鱼适量

姜蒜片适量

葱花适量

葱段适量

盐适量

料酒适量

葱烧金鲳鱼的做法

1.金鲳鱼去内脏洗净，在鱼身上划三刀，用盐腌渍入味，葱切长葱段 2.热锅热油放入金鲳鱼，煎至两面金黄 3.把煎好的金鲳鱼盛出备用 4.锅里再放少量油烧热，辅入葱段和姜蒜片爆香 5.把金鲳鱼放入葱段上面，再煎两三分钟，然后倒入适量的料酒 6.最后倒入适量的开水，煮至收汁即可出锅时撒入葱花

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