当前位置：网站首页 > 美味菜谱 > 肉禽类 > 乳鸽 > 虫草鸽子汤——调理滋补佳品的做法

虫草鸽子汤——调理滋补佳品的做法

虫草鸽子汤——调理滋补佳品的食材

鸽子1只

冬虫夏草5个

生姜3大片

红枣6颗

枸杞适量

盐适量

虫草鸽子汤——调理滋补佳品的做法

1.将所有材料准备好，鸽子清洗干净 2.砂锅加水加热至70度左右时，放入鸽子 3.烧开后捞出鸽子，再次冲洗干净备用，砂锅里的水倒掉不要 4.将切好的姜片塞入鸽子肚子中 5.砂锅再次加水，直接放入鸽子，大火加热 6.烧开后，撇去浮沫，加入红枣和虫草 7.小火炖两个小时，加入适量盐、枸杞，继续炖两分钟，关火即可

制作小贴士

小叨叨：

1、如果是体虚病弱或是术后病人食用，尽量选用老一些的鸽子来炖汤，食用时只喝汤即可。

2、宰杀鸽子时，一定不能放血，鸭血留在体内炖汤才有滋补效果。

3、水要一次加足，最好不要中途加水。

4、冬虫夏草在大型超市的滋补专柜有售。

5、冬虫夏草没有可以不加。

免责声明： 本站菜谱来源于互联网或个人分享，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请网友仅作参考，并请自行核实相关内容。如有文章无意中侵犯您的权益，请联系我们予以更正。联系邮箱：1806606936@QQ.com