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米酒燘草鱼的做法

米酒燘草鱼的食材

草鱼一条

姜适量

蒜适量

红椒适量

青椒适量

盐适量

米酒适量

油适量

老抽适量

米酒燘草鱼的做法

1.草鱼切成合适块，入盐放至一会 2.准备好作料，红椒、青椒、姜、蒜、各切成片的片。 3.热锅之后在油、接着把鱼块一个个放入锅内，煎好一面在翻另一面接着煎。 4.煎好起锅先放一边 5.在锅内放些油，接着把作料一起放入锅内翻炒， 6.在把一汤勺米酒也放入锅内，翻炒几分钟，接着就有香味漂出来。 7.在锅入加入５００g左右水，老抽 8.现在可以把草鱼放进去了，抖均、翻炒两下 9.２０分钟之后香香的米酒草鱼出锅了喔 10.在来一张喔

制作小贴士

１：煎草鱼的时候要慢慢的翻身，要不然很容易烂的哦。

２：很朋友喜欢用料酒，可是偶喜欢米酒香香的味道。

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