当前位置：网站首页 > 美味菜谱 > 肉禽类 > 乳鸽 > 咖喱炒鸽肾的做法

咖喱炒鸽肾的做法

咖喱炒鸽肾的食材

鸽肾250克

辣椒4个

姜适量

蒜适量

料酒适量

生抽适量

蚝油适量

咖喱粉适量

番茄酱适量

盐适量

咖喱炒鸽肾的做法

1.原料图。 2.鸽肾洗净切片，加入盐、蚝油、料酒拌匀腌制。姜蒜切片，辣椒切段。 3.锅倒油烧热，倒入鸽肾。 4.炒至鸽肾发白。 5.加入料酒。 6.加入生抽翻炒均匀。 7.捞出备用。 8.另起油锅烧热，倒入姜蒜、辣椒炒香。 9.加入咖喱粉。 10.加入番茄酱翻炒均匀。 11.鸽肾回锅。 12.大火炒熟后加入盐调味即可。

制作小贴士

鸽肾不耐久煮，下锅后要用急火快速翻炒，以保持鸽肾的脆嫩。

免责声明： 本站菜谱来源于互联网或个人分享，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请网友仅作参考，并请自行核实相关内容。如有文章无意中侵犯您的权益，请联系我们予以更正。联系邮箱：1806606936@QQ.com