黄芪大枣鸽子汤的做法
黄芪大枣鸽子汤的食材
鸽子1只
黄芪10克
大枣5粒
枸杞适量
盐适量
鸡精适量
葱适量
姜适量
料酒适量
黄芪大枣鸽子汤的做法
1.鸽子在买好后让小贩给闷杀,回家收拾干净,准备好黄芪、大枣、枸杞、葱、姜。 2.水烧开加些姜片和料酒,放入鸽子焯水一分钟,去除掉腥味。 3.锅中加入干净的水放入鸽子、黄芪、葱结和姜片,大火烧开。 4.转中小火,再放入大枣,炖一个小时。 5.肉酥烂时加入枸杞,再焖10分钟,调入盐,少许鸡精即可。 6.大补鸽子汤。制作小贴士
经常给家人炖些黄芪排骨汤、黄芪牛肉汤、黄芪鱼汤等等,增强免疫力。
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