蛋黄焗南瓜的做法
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蛋黄焗南瓜的食材
南瓜半个
蛋黄4个
油适量
盐适量
蛋黄焗南瓜的做法
1.
把买来的蛋黄放入锅中蒸熟。
2.
放凉后，取出需要的量，用勺子压碎。
3.
南瓜去皮，去籽，用刀切成长条状。
4.
把切好的南瓜放入空气炸锅中炸至发软熟透，取出备用。
5.
锅中放入适量的油，烧热后，下入蛋黄炒出泡沫。
6.
下入炸好的南瓜翻炒，翻炒至蛋黄全部粘到南瓜上。
7.
再调入适量的盐，翻炒均匀。
8.
出炉装盘即可。
制作小贴士
如果蛋黄很咸，就不用再加外加盐了。
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