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洋葱木耳炒肉片的做法

洋葱木耳炒肉片的做法

洋葱木耳炒肉片的食材

    猪肉100g

    洋葱100g

    木耳100g

    油适量

    盐适量

    酱油适量

    大蒜适量

    剁椒适量

    青椒1个

    生粉适量

洋葱木耳炒肉片的做法

1.洋葱木耳炒肉片的做法第1步图示木耳提前泡发放冰箱,吃的时候拿出来的。洋葱切块。青椒切块。 2.洋葱木耳炒肉片的做法第2步图示肉切片,用生粉、酱油、食用油腌十分钟左右。 3.洋葱木耳炒肉片的做法第3步图示热锅,炒肉片。大火快炒,装起。 4.洋葱木耳炒肉片的做法第4步图示留底油,蒜头爆出香味。 5.洋葱木耳炒肉片的做法第5步图示倒入洋葱大火快炒。 6.洋葱木耳炒肉片的做法第6步图示稍炒一下放木耳,一起大火快炒。 7.洋葱木耳炒肉片的做法第7步图示待九成熟,放盐调味。 8.洋葱木耳炒肉片的做法第8步图示放青椒接着炒。 9.洋葱木耳炒肉片的做法第9步图示青椒断生放入炒好的肉片。 10.洋葱木耳炒肉片的做法第10步图示充分翻炒入味,放适量剁椒,出锅前再淋少许酱油。 11.洋葱木耳炒肉片的做法第11步图示装盘OK。

制作小贴士

结果证明,青椒应该和洋葱一起炒,炒的过程中不用放水。

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