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胡萝卜渣子饼的做法

胡萝卜渣子饼的食材

胡萝卜三根

鸡蛋两个

奶粉或面粉适量

盐适量

胡萝卜渣子饼的做法

准备好要榨的胡萝卜汁，洗干净；原汁机准备就绪 2. 胡萝卜渣子饼的做法第2步图示

将胡萝卜切成小段，方便放入原汁机料筒。 3. 胡萝卜渣子饼的做法第3步图示

将胡萝卜放进原汁机里榨汁。这款SKG原汁机是渣汁分离功能的，能看到一边是源源不断流出的新鲜胡萝卜汁，另一边出来的是被榨得干干的胡萝卜渣。
胡萝卜渣里有果胶和鞣酸，能吸附肠粘膜上有害物质，有促消化、改善便秘的作用，所以接下来我们就要将它大大的利用哦！ 4. 胡萝卜渣子饼的做法第4步图示

把胡萝卜渣渣用一个小盘子装起来，敲两个鸡蛋，加一点奶粉，用筷子把渣滓和鸡蛋搞拌在一起。鸡蛋在这里的作用是把渣滓结合成块，等下蒸的时候不会导致松散 5. 胡萝卜渣子饼的做法第5步图示

放少许油料去不粘锅里热一下锅子，然后再加一勺子，具体看感觉；本文来自下饭网xiafan.com.cn
然后用勺子铲一团搞拌好的渣滓到不粘锅上，压扁一点，把渣滓团两边重复煎炸，把渣滓定型后就可以放第二块了，这样重复几篇，4块渣滓团都已经定型；
重复给渣滓团翻身，把渣滓团两边都煎炸至金黄色，不要弄糊了。 6. 胡萝卜渣子饼的做法第6步图示

酥酥软软的胡萝卜渣子冰，配上美味营养的胡萝卜汁，一道丰盛的下午茶就这样完美出炉啦！
一点都不浪费，重点是非常、非常的好吃哦~

制作小贴士

1.这款胡萝卜渣子饼要用有渣汁分离功能的原汁机才能做出来哦，这样才能将胡萝卜渣和胡萝卜汁分离出来；
2.胡萝卜渣子饼除了放鸡蛋，也可以加芝麻、面粉、白糖等等什么的，总之各位大厨可以尽情发挥自己的想象哦！
最后，科普一下胡萝卜的营养价值：
每天吃两根胡萝卜，可使血中胆固醇降低10%~20%；每天吃三根胡萝卜，对预防心脏疾病和肿瘤有奇效。所以，平时我们要多吃胡萝卜，对身体健康大大的有益哦~~

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