荠菜煎饺的做法

荠菜煎饺的食材

猪肉适量

面团适量

荠菜适量

大蒜适量

荠菜煎饺的做法

1.荠菜采回来只摘下叶子洗干净切碎。 2.放入器皿里倒入适量蔬菜油。（锁住菜里的水分） 3.猪肉切成小粒状放少许十三香、生抽、白糖、生粉搅拌后腌片刻。 4.放入大蒜搅拌，然后加入到荠菜里继续搅拌均匀。 5.所有材料搅拌均匀后就可以开始包饺子了。 6.用做煎饺可以比平常水饺包大一些。 7.烧热油锅把大饺子放入中火开始煎片刻。 8.加入少许清水盖上锅盖焖至水分即将收。 9.打开锅盖翻煎另一面呈金黄色即可。

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