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酸汤肥牛的做法

酸汤肥牛的食材

肥牛适量

香菇适量

金针菇适量

泡椒适量

盐适量

鸡精适量

大蒜适量

生姜适量

酸汤肥牛的做法

1.准备酸汤肥牛的材料;金针菇适量、肥牛适量、水发香菇适量、生姜、大蒜数片、泡椒一袋 2.金针菇去尾后洗净，用肥牛包成金针肥牛卷放入冰箱中冷藏备用 3.锅中加入适量的油烧热 4.放入姜片、蒜片炒香 5.加入适量的清水 6.将香菇倒入锅中烧开，加入适量的泡椒水，将泡椒切开放入继续烧开后加入适量的盐、鸡精调味 7.将肥牛金针卷依次放入锅中 8.锅中煮至肥牛变色后将肥牛卷取出，将汤汁倒入玻璃盘中后，将肥牛卷整齐码放在玻璃盘中，淋入适量的白醋调味后即可 9.咸鲜酸辣的酸汤金针肥牛出锅任君享用啦，儿子已经拿好筷子在一旁等着啦。

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