蜜汁杏鲍菇的做法
蜜汁杏鲍菇的食材
鲍菇3根
西红柿2个
胡萝卜半个
木耳4朵
葱姜适量
蜂蜜适量
葵花油适量
蚝油适量
盐适量
鸡精适量
淀粉适量
蜜汁杏鲍菇的做法
1.准备好食材,鲍菇切片,西红柿去皮切丁捣碎,胡萝卜木耳切末备用。 2.西红柿下锅,一边搅动,一边压碎,只到搅成浓稠糊状,剩到碗里。 3.鲍菇下开水烫一分钟,捞起控干水分放凉。锅内下油烧热,下鲍菇片炸。 4.鲍菇炸至金黄色,捞起装盘。 5.锅内余油预热,下胡萝卜木耳末翻炒。然后依次倒入番茄糊,蜂蜜,蚝油,盐,搅拌均匀。 6.最后倒入水淀粉勾芡,加鸡精后关火。芡汁淋至鲍菇片上。撒上香葱即可。
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