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葱爆肥牛的做法

葱爆肥牛的食材

肥牛片150g

洋葱适量

青椒适量

大葱适量

老姜适量

大蒜适量

盐适量

鸡精适量

白胡椒适量

菜油适量

葱爆肥牛的做法

1.肥牛片洗净。 2.洋葱、青椒、大葱、老姜、大蒜洗净，切好。 3.开大火，炒锅下菜油烧热，下老姜、大蒜爆香。 4.加入肥牛片翻炒。 5.再加入洋葱、青椒、大葱翻炒。 6.加入盐、鸡精、白胡椒翻炒拌匀，肥牛片断生后关火，盛入盘中即可。

制作小贴士

大火爆炒，肥牛片才会滑嫩爽口。

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