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竹笋炒肉丝的做法

竹笋炒肉丝的食材

竹笋适量

猪精肉适量

生姜适量

红辣椒适量

盐适量

油适量

玉米淀粉适量

葡萄酒适量

竹笋炒肉丝的做法

1.竹笋、猪精肉备用。 2.猪精肉，切肉丝，加玉米淀粉搅拌均匀。 3.竹笋切片焯水后备用。 4.油锅烧热加入红辣椒生姜丝爆香。 5.加入拌好的肉丝炒散。 6.倒入竹笋片和适量的葡萄酒炒均匀。 7.加入适量的盐即可。

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