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品臻客五常稻花香试用报告——清香扑鼻的莴笋叶皮蛋粥的做法

品臻客五常稻花香试用报告——清香扑鼻的莴笋叶皮蛋粥的食材

品臻客粥米150克

莴笋叶50-100克

皮蛋两个

花生油少许

盐少许

品臻客五常稻花香试用报告——清香扑鼻的莴笋叶皮蛋粥的做法

1.品臻客粥米。 2.品臻客粥米。 3.取150克粥米。 4.将米稍微用水淘一下，放入煮锅里，加适量清水（约1000克），大火烧开后，转中小火。 5.莴笋叶洗净。 6.切细。 7.皮蛋去皮洗净。 8.切成小丁。 9.熬到大米开花，粥水白而浓，加入皮蛋煮三两分钟。 10.关火后，加入切好的莴笋叶，加点盐和花生油（或者少许猪油），用勺子搅匀即可。注意加完了莴笋叶后，就不要盖锅盖了，不然菜叶子会被捂黄的。 11.煮好的粥，清香扑鼻。 12.粥米糯滑，菜叶翠绿，皮蛋回味，一道好粥就成了。

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