五彩杂蔬奶酪焗饭一个人的米饭也精彩的做法
五彩杂蔬奶酪焗饭一个人的米饭也精彩的食材
剩米饭适量
胡萝卜适量
洋葱适量
土豆适量
鸡蛋适量
火腿适量
青椒适量
豌豆适量
玉米适量
马苏里拉芝士适量
盐适量
黑胡椒适量
油适量
五彩杂蔬奶酪焗饭一个人的米饭也精彩的做法
1.准备材料。 2.青椒、胡萝卜、洋葱、土豆、火腿切丁,鸡蛋液打散待用。 3.炒锅热油,倒入蛋液炒散盛出待用。 4.锅中留底油,加入胡萝卜、土豆先翻炒一会。 5.再加入青椒、洋葱、火腿、豌豆、玉米粒翻炒。加少许黑胡椒和盐调味(不喜欢黑胡椒口味的可不加)。 6.加入剩米饭翻炒均匀。 7.将米饭铺在器皿中,上面铺一层马苏里拉芝士。 8.烤箱中层,200度约15分钟至奶酪融化微泛金黄色即可。 9.趁热吃吧。制作小贴士
◎并不是所有的玻璃容器都能放入烤箱的,必须是表明烤箱专用或者可以放入烤箱的玻璃容器才可以。我用的是乐扣乐扣格拉斯,是用耐热玻璃制成。
◎如果没有马苏里拉奶酪,用超市里出售的奶酪片也可以,只是味道不太一样而已。
◎蔬菜的种类可以随意更换,并且添加培根、香肠等风味更佳。
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