快手面包的做法
|
快手面包的食材
高筋面粉270g
水175g
盐3g
酵母3g
热水适量
快手面包的做法
1.
准备材料。
2.
盐倒进高筋面粉250g里，倒入酵母，用刮刀拌匀。3.
清水一点点地加入,用刮刀拌匀。4.
盖上保鲜盖，留出小孔。放进冰箱冷藏10小时或以上。5.
将面团从容器里盒出来，四周表面洒上高筋面粉。案板上筛入适量高筋面粉。 内容来自xiafan.com.cn 6.
用手快速地将表面拉紧收向底部，放进案板上静置40分钟。7.
剩下的20g高筋面粉，筛入烤盘上一些。8.
将面团放进烤盘里，表面筛入剩下的高筋面粉。9.
切开食用，内部松软，表皮香脆。
制作小贴士
水的分量最好一点一点地加进去。
发酵好的面团拿出来不用揉，四周沾粉快速将表面拉紧收向底部即可。
免责声明： 本站菜谱来源于互联网或个人分享，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请网友仅作参考，并请自行核实相关内容。如有文章无意中侵犯您的权益，请联系我们予以更正。联系邮箱：1806606936@QQ.com
热门文章
减肥吃什么早餐好 10种早餐让你瘦不停
日期：2018-12-12
晚上空腹能喝酸奶吗 喝酸奶的5大好处
日期：2018-09-21
经期喝什么汤好 六款汤适合经期食用
日期：2018-09-28
补脑食物有哪些 春季吃这些食物最补脑
日期：2018-10-11
螃蟹绑起来可以活多久 螃蟹绑着养还是解开
日期：2020-09-24
一日三餐怎么吃吃不胖？需遵循3原则
日期：2018-11-28