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葱油莴笋的做法

葱油莴笋的食材

莴笋350克

葱油两勺

盐适量

白醋适量

熟白芝麻适量

葱油莴笋的做法

1.香葱中加入适量油，入微波炉，高火两分钟，再两分钟取出放凉。 2.莴笋去皮切成细丝，加入少许盐，用沸水冲入浸泡一会。 3.将莴笋捞出过凉沥水，装入盘中，加入两勺葱油。 4.加入白醋。 5.加入白芝麻、盐调匀即可。

制作小贴士

莴笋也可不用沸水泡，直接放盐腌渍一会。

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