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黄瓜蛋花汤的做法

黄瓜蛋花汤的做法

黄瓜蛋花汤的食材

    黄瓜1根

    鸡蛋1个

    香油适量

    盐少许

    水淀粉10g

    清水适量

黄瓜蛋花汤的做法

1.黄瓜蛋花汤的做法第1步图示黄瓜洗干净 2.黄瓜蛋花汤的做法第2步图示现将黄瓜斜着切成段 3.黄瓜蛋花汤的做法第3步图示再竖过来切成菱形片 4.黄瓜蛋花汤的做法第4步图示淀粉加水调匀 5.黄瓜蛋花汤的做法第5步图示鸡蛋打散 6.黄瓜蛋花汤的做法第6步图示锅中做水 将水煮至沸腾 7.黄瓜蛋花汤的做法第7步图示放入黄瓜 8.黄瓜蛋花汤的做法第8步图示稍稍搅拌几下 9.黄瓜蛋花汤的做法第9步图示转小火 淋入打散的蛋液 10.黄瓜蛋花汤的做法第10步图示最后淋入水淀粉 11.黄瓜蛋花汤的做法第11步图示滴入香油 12.黄瓜蛋花汤的做法第12步图示放入适量的食盐 调味即可 13.黄瓜蛋花汤的做法第13步图示盛入碗中

制作小贴士

调味料的用量可以根据个人的口味酌情添加
在打入鸡蛋的时候 要把火调小
这样做容易形成蛋花且漂亮

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