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日式黑椒洋葱烩肥牛的做法

日式黑椒洋葱烩肥牛的食材

火锅肥牛片400g

洋葱小半个

食用油适量

黑胡椒粉一小勺

白葡萄酒一大勺

盐视乎需要

日式味淋一小勺

蚝油一大勺

可乐50ml

水淀粉少许

日式黑椒洋葱烩肥牛的做法

1.超市购回的火锅肥牛片 2.洋葱切细丝 3.热锅冷油，下洋葱煸炒出香味 4.加入肥牛片 5.加葡萄酒，炒至牛肉熟透，加味淋，（盐，我怕咸没加，咸淡口味看个人，反正我偏淡），出锅 6.锅底留汤汁，加味淋，水淀粉，可乐，蚝油，黑椒粉勾芡 7.浇在肥牛片上，上桌

制作小贴士

蚝油，味淋都很咸，食盐分量自己掌握

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