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千层地瓜蛋糕的做法

千层地瓜蛋糕的做法

千层地瓜蛋糕的食材

    地瓜3小条,360g

    鸡蛋1个

    低筋或中筋面粉30g

    奶油10g

    牛奶50cc

    20g

    1小撮

    蓝姆酒1大匙

    杏仁片一些

千层地瓜蛋糕的做法

1.千层地瓜蛋糕的做法第1步图示地瓜去皮,切薄片。 2.千层地瓜蛋糕的做法第2步图示将糖和奶油拌融。 3.千层地瓜蛋糕的做法第3步图示再加入一颗蛋,打匀。 4.千层地瓜蛋糕的做法第4步图示放入面粉、少许盐和牛奶。 5.千层地瓜蛋糕的做法第5步图示加入一大匙蓝姆酒增加风味。 6.千层地瓜蛋糕的做法第6步图示面浆拌匀后,放入地瓜片,让每片地瓜都沾上浆液。 7.千层地瓜蛋糕的做法第7步图示将地瓜片层层叠叠的摆入烤模。如果烤模底部不能分离,要垫上一层烤盘纸才容易脱模。 8.千层地瓜蛋糕的做法第8步图示上层摆上一些杏仁片。 9.千层地瓜蛋糕的做法第9步图示预热好烤箱,以180℃烤40-45分钟。 10.千层地瓜蛋糕的做法第10步图示烤好出炉。 11.千层地瓜蛋糕的做法第11步图示稍稍放冷后脱模,可以看到一层层的地瓜。 12.千层地瓜蛋糕的做法第12步图示带着酒香的地瓜,松软好吃又有口感。温热的吃,好吃,放在冰箱冰凉了,风味更佳!
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