当前位置：网站首页 > 美味菜谱 > 水产品类 > 草鱼 > 侉炖草鱼的做法

侉炖草鱼的做法

侉炖草鱼的食材

鲜草鱼一尾

北豆腐一块

五花肉适量

干红椒2个

葱适量

姜适量

蒜适量

花椒适量

八角适量

冰糖适量

料酒适量

生抽适量

老抽适量

侉炖草鱼的做法

1.原料：鲜草鱼一尾，北豆腐一块，五花肉适量，干红椒2个，葱，姜，蒜，花椒，八角，冰糖适量 2.将鱼收拾干净，去除腥线，控干水分，剁成段， 3.豆腐切成块，用热水焯一下去除豆腥味，也可以不让豆腐碎掉 4.五花肉切片 5.锅子烧热，加入花生油适量，小火，下入葱，姜，蒜，花椒，八角，干红椒 6.出香味后，放入五花肉片翻炒 7.肉变色后，加入鱼块，煎一会，不要翻动鱼 8.调入老抽，生抽，料酒，冰糖，盐，一次加入足够的水，没过鱼 9.锅开后加入豆腐块，转中小火炖制汁浓 10.美味的侉炖草鱼就OK了

免责声明： 本站菜谱来源于互联网或个人分享，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请网友仅作参考，并请自行核实相关内容。如有文章无意中侵犯您的权益，请联系我们予以更正。联系邮箱：1806606936@QQ.com