当前位置：网站首页 > 美味菜谱 > 蔬菜类 > 竹笋 > 小竹笋回锅肉的做法

小竹笋回锅肉的做法

小竹笋回锅肉的食材

小竹笋半斤

三线肉半斤

青椒2个

小葱2根

盐适量

豆瓣适量

味精适量

生抽适量

姜3片

大蒜2瓣

白糖半勺

油适量

花椒颗粒适量

小竹笋回锅肉的做法

1.备好肉和竹笋（小竹笋已经煮熟了，市场上有买到）。 2.将竹笋洗净切段。 3.猪肉去干净猪毛，用水洗净放入锅中加水煮熟。 4.姜、蒜洗净切丝。花椒洗净。青椒去籽洗净切片。葱洗净切段。 5.煮熟的猪肉放冷切片。 6.锅中放油烧热。 7.放入肉片翻炒，炒至发黄卷边，稍放点盐捞出备用。 8.锅中留油，放入豆瓣炒香。 9.然后放入姜、蒜丝炒香，再放入花椒颗粒炒香。 10.倒入切成段的小竹笋翻炒。由于都是熟的翻两下就可以。 11.倒入炒过的肉翻炒一下。 12.放入青椒片翻炒，调入生抽、白糖、盐。 13.放入葱段。翻炒一下,调入味精即可。 14.装盘。

免责声明： 本站菜谱来源于互联网或个人分享，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请网友仅作参考，并请自行核实相关内容。如有文章无意中侵犯您的权益，请联系我们予以更正。联系邮箱：1806606936@QQ.com