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适合夏天食用的家常小菜虾仁麻酱莴笋的做法

适合夏天食用的家常小菜虾仁麻酱莴笋的食材

莴笋一棵

虾仁二两

芝麻酱、大蒜适量

生抽、香醋适量

味精、盐、白糖适量

适合夏天食用的家常小菜虾仁麻酱莴笋的做法

1.莴笋一棵。 2.去皮洗净，切菱形片。 3.放到容器里，放盐腌一下。 4.虾仁开水汆熟。 5.大蒜剁成小细粒。 6.放到容器里，加入芝麻酱、生抽、香醋、味精、白糖加一点凉开水搅匀。 7.腌好的莴笋用凉开水冲一下盐，和虾仁一块放到漏筛里沥水。 8.沥干水后，放入容器里，加入调好的酱汁。 9.拌匀装盘。

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