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夏日小凉菜——凉拌红薯粉的做法

夏日小凉菜——凉拌红薯粉的食材

红薯粉一把

红辣椒一个

大蒜两瓣

盐适量

陈醋适量

酱油适量

香油适量

鸡精适量

夏日小凉菜——凉拌红薯粉的做法

1.准备好红薯粉。 2.将红薯粉泡到水里。 3.泡到红薯粉变软。 4.放入沸水里煮至熟。 5.捞出过凉。 6.红辣椒斜切成半圆，大蒜剁碎。 7.将红薯粉沥干水分，放到一个大碗中。 8.将辣椒放到粉上。 9.蒜米放入一个小碗中，加入酱油、陈醋、盐、鸡精、香油调成汁。 10.将调好的汁倒入碗中，搅拌均匀即可食用。

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