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清炖鸽子汤的做法

清炖鸽子汤的食材

鸽子一只

姜片适量

枸杞适量

葱适量

盐适量

鸡精适量

清炖鸽子汤的做法

1.鸽子一只，枸杞，姜片。 2.烧适量开水，不断浇鸽子的全身冲洗一遍，鸽子很干净，所以也不会有很多浮沫。 3.鸽子的内脏也焯一下。 4.内脏塞进鸽子肚子，放入铁碗中，加适量水，姜片。 5.盖上盖，隔水炖两个小时。 6.炖好后下入适量枸杞。 7.喝之前放适量盐和鸡精调味即可。

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