酱香鸡蛋煎饼的做法
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酱香鸡蛋煎饼的食材
鸡蛋2个
西红柿1个
小葱适量
六月香豆瓣酱适量
精盐适量
油适量
酱香鸡蛋煎饼的做法
1.
小葱洗净切碎。
2.
鸡蛋打散，放入切好的葱花拌匀。
3.
西红柿去皮切丁。
4.
平底锅放油烧热，放入西红柿丁翻炒。
5.
放入盐翻炒均匀。
6.
放入蛋液。
7.
轻轻晃动锅使蛋液摊平。小火煎至蛋液凝固，关火，均匀抹上六月香豆瓣酱。
8.
出锅切块即可~
制作小贴士
煎鸡蛋时，小火慢煎。
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