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夏日小凉菜凉拌莴笋的做法

夏日小凉菜凉拌莴笋的食材

夏日小凉菜凉拌莴笋的做法

1.将莴笋去皮。 2.用插丝器插成细丝。 3.胡萝卜插成丝、蒜切成蒜末。 4.将莴笋丝，放入开水中焯水。焯好后，捞出，用凉水过凉。控干水分。 5.放入蒜末和胡萝卜丝。 6.进行调味：放入适量的盐、鸡精。 7.放入少许辣椒酱。 8.拌匀即可。

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