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家常莴笋炒三丁的做法

家常莴笋炒三丁的食材

莴笋适量

鸡肉（猪肉）适量

胡萝卜适量

土豆适量

葱适量

姜适量

盐适量

鸡精适量

酱油适量

生抽适量

家常莴笋炒三丁的做法

1.准备的原料 2.将胡萝卜切丁，备用 3.将土豆切丁，备用（注：土豆切完要用水浸泡） 4.将莴笋切丁，备用 5.猪肉或鸡肉要用葱末、姜末、五香粉、花椒粉、淀粉、生抽、香油拌一下（也可以只用淀粉拌但味道会差一些） 6.锅中倒少许油，待油热后倒入准备好的肉 7.待肉炒制变色，倒入准备好的胡萝卜 8.炒至一分钟，倒入准备好的土豆 9.翻炒两次，倒入酱油上色 10.翻炒两分钟左右，倒入莴笋丁 11.放入莴笋后翻炒两次，放入盐、鸡精、生抽，就可以出锅啦！~

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