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淸蒸草鱼的做法

淸蒸草鱼的食材

草鱼适量

葱适量

姜适量

蒜适量

红椒适量

花椒适量

料酒适量

生抽适量

盐适量

白糖适量

淸蒸草鱼的做法

1.草鱼洗干净 2.把草鱼头和尾巴切下来，在把鱼切成小节 3.把切好的鱼摆在盘中 4.把葱姜蒜切片放在鱼上，倒入一点料酒 5.取一个小碗加入料酒、生抽、盐、鸡精、白糖、少许水搅拌均匀 6.葱姜、红椒切丝备用 7.蒸锅烧开放入鱼和料汁蒸8到9分钟 8.将蒸好的鱼取出，取出葱姜蒜片 9.最后浇入小碗里的汁和花椒油即可

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