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清蒸菜蟳(青蟹)的做法

清蒸菜蟳(青蟹)的做法

清蒸菜蟳(青蟹)的食材

    菜蟳一只(大约300克)

清蒸菜蟳(青蟹)的做法

1.活菜蟳放冰箱冷凍15分钟,凍僵取出洗净,待用。 2.放蒸锅内蒸15分钟。 3.蒸熟取出稍加冷却。 4.剥开蟹盖,用刀将蟹切块,装盘。
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