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竹笋豌豆蛋花汤的做法

竹笋豌豆蛋花汤的食材

竹笋500g

豌豆300g

鸡蛋2个

食用油适量

盐适量

味精适量

竹笋豌豆蛋花汤的做法

1.竹笋去皮、洗净，改刀切片 2.豌豆与竹笋一起从洗干净（这里我买的是豌豆粒） 3.起锅，加入两勺油 4.油热后，倒入豌豆与竹笋翻炒 5.倒入一碗水，并盖上锅盖大火加热 6.鸡蛋打散 7.锅内烧开后，倒入鸡蛋液，再煮开。最后加入盐、味精调味 8.出锅

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