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清炖鸽子汤的做法

清炖鸽子汤的食材

肉鸽适量

红枣适量

香菇适量

黑木耳适量

盐适量

葱段适量

姜片适量

清炖鸽子汤的做法

1.鸽子处理好，用清水冲洗干净。 2.锅中放入清水，放入料酒。 3.水煮开，放入鸽子焯去血水。 4.葱、姜切好。 5.香菇洗好，顶部切十字花刀。 6.砂锅中放入清水烧开，放入鸽子。 7.放入红枣。 8.放入葱段、姜片。 9.放入香菇，小火炖一个半小时。 10.放入黑木耳，小火继续炖半个小时。吃时，放入盐调味即可。

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