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香橙果酱的做法

香橙果酱的食材

橙子900克

柠檬半个

冰糖100克

麦芽糖100克

水200克

香橙果酱的做法

1.橙子和柠檬去掉皮和中间的白芯，用手掰成小块，放入不粘锅中，加入冰糖和水，大火烧开，转小火慢慢炖煮。 2.一边煮一边搅拌，并用勺子把橙子瓣压碎，煮约20分钟时加入麦芽糖。 3.继续搅拌，煮至汁液浓稠，颜色变深即可。 4.晾凉后，放入干净的容器内，密封好，入冰箱保存。 5.制好的香橙酱，早餐用来涂抹面包，是非常不错的选择。

制作小贴士

要想果酱更细腻，就把橙子瓣外面的那层薄膜也去掉，但这需要时间和耐心哦。

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