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自制辣椒油的做法

自制辣椒油的做法

自制辣椒油的食材

    干辣椒碎350g

    菜油适量

    盐适量

    五香粉适量

    姜蒜沫适量

    花椒粉适量

    白芝麻适量

自制辣椒油的做法

1.自制辣椒油的做法第1步图示准备一个容器,不能有一点的水。铁的或者陶瓷的都可以,千万不要拿塑料的。装辣椒碎。加入花椒粉适量就行。太多很麻,可以按自己接受来放,白芝麻适量。五香粉一点。 2.自制辣椒油的做法第2步图示姜蒜都剁成沫。 3.自制辣椒油的做法第3步图示坐锅烧热下菜油烧至冒烟。然后出很多泡泡。过一会儿泡泡会消失。消失就证明温度可以了。 4.自制辣椒油的做法第4步图示均匀的泼在容器里。会噼里啪啦的。 5.自制辣椒油的做法第5步图示加点盐就可以了。 6.自制辣椒油的做法第6步图示搅拌均匀。满屋子的香味飘出来。 7.自制辣椒油的做法第7步图示等凉了之后装点干净没水的玻璃瓶子里。随吃随取,取的时候要用干净无水的勺子。(不可以装塑料瓶子里面)

制作小贴士

全过程要注意水,如果有水进的话会影响口感,会坏。

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