香橙面包的做法
|
香橙面包的食材
高筋面粉250g
鸡蛋1个
酵母2.5g
盐2.5g
水110g
奶粉10g
黄油27g
白糖25g
香橙1个
香橙面包的做法
1.
原料中的材料（除黄油）同香橙肉、橙皮混合在一起，和成面团。面团同软化后的黄油混合，面团揉至完全阶段后，盖上湿布发酵至两倍大；2.
分成十个小面团，面团比较湿润，静置片刻再揉；
3.
静置好的面团滚圆，然后盖上保鲜膜，松弛15分钟；
4.
面团擀开后，首尾往中间叠；
5.
首尾再往中间叠； www.xiafan.com.cn
6.
叠好的面团，搓成圆锥状；
7.
擀成圆锥面片；
8.
将面片，从一头卷到另一头；
9.
卷好的面团放入不粘烤盘里，彼此之间要留空隙，然后盖上保鲜膜，再次发酵；10.
面胚发酵至两倍大时，面胚表面刷层鸡蛋液（全蛋液）；
11.
烤箱180度预热后，将烤盘放烤箱中层，烤20分钟，面包上色时，盖上锡纸再烤5分钟。面包出炉后，放凉，装保鲜袋即可。
制作小贴士
1、烤箱温度、烤制时间根据自家的烤箱调节，烤至面包表面微黄即可；
免责声明： 本站菜谱来源于互联网或个人分享，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请网友仅作参考，并请自行核实相关内容。如有文章无意中侵犯您的权益，请联系我们予以更正。联系邮箱：1806606936@QQ.com
热门文章
减肥吃什么早餐好 10种早餐让你瘦不停
日期：2018-12-12
晚上空腹能喝酸奶吗 喝酸奶的5大好处
日期：2018-09-21
经期喝什么汤好 六款汤适合经期食用
日期：2018-09-28
补脑食物有哪些 春季吃这些食物最补脑
日期：2018-10-11
螃蟹绑起来可以活多久 螃蟹绑着养还是解开
日期：2020-09-24
一日三餐怎么吃吃不胖？需遵循3原则
日期：2018-11-28