虾皮炒西葫芦的做法
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虾皮炒西葫芦的食材
西葫芦300g
虾皮50g
油适量
盐适量
姜适量
大蒜适量
红辣椒适量
生抽适量
虾皮炒西葫芦的做法
1.
准备原料和配料，西葫芦，虾皮，姜蒜，红辣椒。
2.
把西葫芦洗净后切薄片，虾皮洗净沥干水分，姜丝蒜米切好，红辣椒切圈。
3.
锅中热油爆香姜丝蒜米。
4.
把虾皮倒入小火炒香。
5.
把西葫芦倒入翻炒。
6.
炒至西葫芦变软加入适量生抽。
7.
出锅前撒上红辣椒断生即可。
制作小贴士
因为虾皮有咸度的了，所以不用放盐了。
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